Gebackener Lachs mit Zitronen-Kräuter-Kruste

Gebackener Lachs mit Zitronen-Kräuter-Kruste

Portionen

1

Zubereitungszeit

35

minutes
Kalorien

54

kcal

Gebackener Lachs mit Zitronen-Kräuter-Kruste

Zutaten

  • 2 Lachsfilets

  • 2 EL Olivenöl

  • Saft von 1 Zitrone

  • 2 Knoblauchzehen, gehackt

  • 1 TL gehackter frischer Dill

  • 1 TL gehackte frische Petersilie

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  • Den Backofen auf 200°C vorheizen.

  • Die Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  • In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Dill, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen.

  • Die Kräuterölmischung gleichmäßig auf den Lachsfilets verteilen.

  • Den Lachs für ca. 15-20 Minuten backen, oder bis er durchgegart ist.

  • Mit einer Beilage nach Wahl servieren, wie zum Beispiel gedämpftem Gemüse und einer Portion braunem Reis.

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und lässt sich gut an persönliche Vorlieben anpassen. Guten Appetit!